Découvrez Les 7 Erreurs Que Nous Avons L'habitude De Commettre Dans La Cuisine!!

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Les méthodes que nous utilisons sont parfois plus traditionnelles que scientifiques, et il est fort probable que vous commettiez certaines erreurs dans vos routines habituelles de ménage.



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Voici celles qui apparaissent le plus fréquemment.


1-Ne pas garder les herbes fraîches
Nous aimons tous les plats bien condimentés, et cela implique souvent que nous utilisions des herbes comme la coriandre, le basilic, la menthe ou le persil.

Dans la majorité des cas, nous les plaçons dans des sacs en plastique ou dans des boîtes en rentrant de nos courses.
via arcturius
C’est une bonne idée pour les transporter sans les abîmer mais, une fois que vous arrivez chez vous, vous devez les sortir de leur emballage et les placer dans un lieu frais. Il est également important d’éloigner les herbes des températures trop extrêmes. En les plaçant près de votre gazinière ou dans votre réfrigérateur, leur durée de vie s’en verra considérablement diminuée.

C’est une erreur que nous avons tous commis dans notre cuisine et qui peut nous amener à rater certains de nos plats.

2-Garder les boîtes de conserve ouvertes
Les aliments en conserve nous offrent de nombreux bienfaits. Leur durée de vie est très importante et cela nous permet de consommer des produits qui ne sont pas de saison, sans faire trop de mal à la planète.
via arcturius
Toutefois, nous devons être conscients qu’une fois que nous avons ouvert les boîtes, nous devons vider tous les aliments qui s’y trouvent.Les boîtes de conserve sont en aluminium ou en acier, deux matériaux résistants à l’oxydation, à partir du moment où l’air ne pénètre pas en leur sein.

Lorsque nous ouvrons la boîte, l’oxydation commence et, en peu de temps, des résidus d’acier ou d’aluminium peuvent entrer en contact avec les aliments qui s’y trouvent.

La plupart des récipients pour conserver les restes de nourriture sont en plastique ou en métal. Nous commettons presque tous cette erreur, car cela nous paraît logique de conserver ce que nous n’avons pas terminé dans son récipient d’origine.

3-Éplucher les bananes d’une mauvaise manière
Ce n’est pas une erreur qui va nous provoquer des problèmes de santé, mais il s’agit tout de même d’une mauvaise habitude que nous avons presque tous adoptés.
via santeplusmag
Nous épluchons quasiment tous nos bananes en partant de la queue vers la partie basse du fruit, alors qu’il nous faudrait procéder de manière inverse.

Cela peut paraître illogique, mais c’est pourtant de cette manière que le fruit est plus facile à manipuler.



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4-Déchirer le papier aluminium

Faites-vous partie des gens qui retirent le papier aluminium de son emballage d’origine et qui le déchirent comme ils peuvent pour en obtenir un bout ?
via picourt-cabis
Vous êtes-vous déjà rendu compte que le petit carton qui contient le papier aluminium dispose d’un bord tranchant, qui est en forme de zig zag ?C’est également l’une des erreurs les plus fréquentes que nous commettons en cuisinant.

L’idéal est de dérouler le morceau de papier dont nous avons besoin et de le couper grâce au bord prévu à cet effet sur l’emballage d’origine. Avec une simple petite pression, vous obtiendrez une découpe précise et rapide.

5-Mal éplucher les pommes de terre
Nous sommes certains que vous le faites aussi ! Lorsque vous épluchez des pommes de terre, vous devez certainement retirer une bonne partie de la chair en enlevant leur peau. C’est une erreur très fréquente, mais qui peut pourtant être corrigée très facilement.
via lacuisinedebernard
La prochaine fois que vous souhaitez éplucher des pommes de terre, procédez ainsi :
  • Lavez les pommes de terre comme vous en avez l’habitude.
  • Tracez une ligne, à l’aide d’un couteau, sur tout le contour de la pomme de terre.
  • Faites-les bouillir.
  • Une fois qu’elles sont cuites, retirez-les du feu et mettez-les directement sous un filet d’eau froide, ou dans un récipient rempli d’eau glacée.
  • Retirez leur peau avec vos doigts.

C’est un processus très simple. La peau des pommes de terre va se retirer très facilement si vous suivez toutes les étapes dont nous venons de vous parler.

6-Nettoyer le micro-ondes

Vous préférez très certainement aller chez le dentiste que nettoyer votre four à micro-ondes.
Pourtant, vous pouvez vous rendre la vie facile en plaçant une éponge imbibée d’eau au centre de votre appareil. Mettez-le en route pendant une minute, puis retirez l’éponge en faisant attention de ne pas vous brûler.
via arcturius
L’eau évaporée va permettre de ramollir les résidus de nourriture accrochés aux parois de votre four. Une fois cette opération réalisée, vous n’aurez plus qu’à passer un coup d’éponge rapide.

Vous allez voir que toutes les saletés et tous les résidus vont être éliminés en un rien de temps.

7-Servir un repas dans des plats froids
Vous vous efforcez toujours de préparer vos plats afin qu’ils soient succulents et servis à la température idéale, non ? Pourtant, quand vous les servez, il peut arriver qu’ils ne soient pas assez chauds.
via goeuro
Vous vous demandez certainement pourquoi cela vous arrive alors que ce n’est pas le cas au restaurant.

La dernière erreur que nous commettons fréquemment dans la cuisine est en lien avec la température des plats que nous utilisons pour servir nos repas.

En conclusion, ce n’est pas parce que nous faisons toujours la même chose que nous le faisons bien.

Image principale via arcturius









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